케익커팅 사진(좌로부터 박형구 한국김치/절임협동조합 전무, 박현출 농림수산식품부 식품산업정책 실장, 정광모 한국소비연맹 회장, 김순자 세계김치협회 회장(한성식품 대표이사), 박승복 한국식품공업협회 회장, 윤숙자 한국전통음식연구소 소장, 이하연 한국김치협회 회장)

 

세계김치협회가 소공동 롯데호텔에서 창립 출범식을 갖고 본격적인 활동을 시작했다.

이날 출범식에는 국회 농림수산식품위원회 이낙연 위원장(민주당 의원), 농림수산식품부 박현출 식품산업정책실장 등 각계각층의 인사 350여명이 참석했으며, 세계김치협회 출범 축하와 아울러 기대를 드러냈다.

이날 세계김치협회 초대회장인 김순자 한성식품 대표는 "출범식을 시작으로 한국 전통 김치의 과학화·세계화·산업화를 통해 김치 종주국으로서의 국가위상을 강화하고, 한식 세계화의 중요한 역할을 할 것으로 기대한다"고 밝혔다.

한편, 세계김치협회는 한국김치의 역사와 문화를 계승하고, 김치산업의 세계화와 관련 산업의 발전에 함께 나선다는 사업목적을 두고 있으며, 인재·기술·인프라·네트워크· 국내외 시장 확보를 통한 세계 속의 한국 김치 및 김치산업을 육성한다는 취지로 설립됐다.

협회는 지난 3월 농림수산식품부로부터 설립 허가를 받았으며, 초대 회장에는 김순자 한성식품 대표이사·수석부회장에 이문희 대상 FNF 대표이사·부회장에 윤석춘 CJ 제일제당 부사장외 6명이 위촉됐다.

현재 가입된 회원사는 한성식품·대상 FNF·CJ 제일제당·동원 F&B·풀무원·농협NH식품·한울·신덕식품 등 총 26개사이며, 회원사간 정보교류를 통해 협회 각종 사업을 추진할 방침이다.