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닭가슴살 사업으로 틈새시장을 공략, 지금은 국내 굴지의 메이저 식품회사와 어깨를 나란히 하고 있는 허닭의 성공을 모티브 삼아 경재업체의 진입이 활발한 가운데 허경환은 “살살하자. 같이 살수 있는 방법을 생각해보자”라고 하는 등 닭가슴살 1위업체 다운 아량을 보였다.
이날 방송에서 Safe Food를 모토로 온가족이 안전하게 먹을 수 있는 음식만을 지향한다는 허경환은 “항상 맛이 중요하기 때문에, 닭가슴살에 뭐가 들어가 있는지 항상 검사한다”며 꼼꼼한 맛평가가 사업성공의 비결임을 밝혔다.
창업컨설턴트 이인호 박사에 의하면 틈새 아이템을 적극공략하여 사업을 운영한것이 허닭의 주요 대박비결이라고 조언했다.











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