[재경일보 박성민 기자] 카페베네의 두번째 브랜드 레스토랑 '블랙스미스'가 4일 지난 연말연시 기간동안 블랙스미스를 찾은 고객이 급증하면서 일평균 매출액 1천600만원을 달성했다고 밝혔다.

블랙스미스 강남역점은 평일임에도 저녁 시간대에는 평균 1시간 이상 대기 줄을 서야 좌석안내를 받을 수 있고, 신사역 점 역시 탤런트 송승헌 씨의 매장이라는 소식이 알려지면서 연인들의 데이트 코스로 떠오르고 있다.

이탈리안 레스토랑 '블랙스미스' 가 개장한지 얼마되지 않아 외식시장에서 이같은 큰 성과를 거둔 것은 '철저한 차별화 전략' 때문. 메뉴와 인테리어, 서비스, 합리적인 가격 등 특화된 요소를 내세워 고객몰이에 성공한 것이다. 블랙스미스는 파스타 가격이 1만원대로 유사한 이탈리안 레스토랑에 비해 20~30% 가량 저렴하다.

블랙스미스 관계자는 "블랙스미스를 찾는 고객에게 음식뿐 아니라 최고의 공간을 제공할 수 있도록 모든 스태프가 한 마음으로 최선을 다하겠다" 고 말했다.