세계 김치협회 창립 출범식이 오는 15일 오전 11시, 서울 소공동 롯데호텔에서 진행된다.

사단법인 '세계김치협회(회장 김순자)'가 주관하는 이번 출범식은 전통 김치의 과학화·세계화·산업화를 통해 김치 종주국으로서의 국가위상을 강화하고, 한식 세계화와 김치 산업 육성 및 해외 시장 확보에 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.

이번 출범식에는 정계·재계·학계 등 각계각층의 인사 350여명이 참석할 예정이며, 세계김치협회 초대 회장을 맡게 된 한성식품 김순자 대표이사의 세계김치협회 출범식 선포를 시작으로 공식 활동에 들어가게 될 예정이다.

한편, 한국김치의 역사와 문화를 계승하고, 김치산업의 세계화와 관련 산업의 발전에 함께 나선다는 사업 목적을 둔 세계김치협회는 인재·기술·인프라·네트워크·국내외 시장 확보를 통한 세계 속의 한국 김치 및 김치산업을 육성한다는 취지로 설립됐다.

협회는 지난 3월 농림수산식품부로부터 설립 허가를 받아 탄생했으며, 초대 회장에는 김순자 한성식품 대표이사·수석부회장에 이문희 대상 FNF 대표이사·부회장에 윤석춘 CJ 제일제당 부사장외 6명이 위촉됐다.
 
현재 가입된 회원사는 한성식품·대상 FNF·CJ 제일제당·동원 F&B·풀무원·농협NH식품 등 총 26개사이며, 회원사간 정보교류 및 협회 각종 사업에 참여하게 된다.