롯데마트가 29일부터 5월 2일까지 봄 햇 배추를 1통에 1790원에 판매하는 초특가 행사를 진행한다.
 
이가격은 롯데마트에서 1통당 3,380원에 판매하는 월동 배추와 비교해 볼 때 47% 가량 저렴한 수준이다.
 
1월말부터 4월까지 판매되는 월동 배추는 배추가 자라는 생육 기간 동안 이상 기후 현상으로 생산량이 감소해, 가격이 상승했다. 그러나 지금부터 출하되는 봄 햇 배추는 하우스에서 재배한 것으로, 생산량에 큰 타격이 없어 롯데마트는 사전 산지 계약 재배로 초기에 출하되는 물량을 확보해 저렴한 가격에 행사를 기획할 수 있었다.
 
김준호 롯데마트 채소담당 MD(상품기획자)는 "이를 위해 3개월 전부터 봄 햇 배추의 주산지인 충남 예산, 전북 고창 등을 돌며 사전 계약을 통해 물량을 확보했다"고 말했다.
 
롯데마트는 이번 배추 행사 물량으로 작년 같은 기간보다 2배 가량 많은 10만통의 햇 배추를 준비해 점별 하루 300통 한정, 1인 3통 한정으로 판매한다.
 
봄 햇 배추는 저장 배추가 아닌 갓 재배한 물량이기 때문에 수분 함량이 높고 식감이 아삭아삭해 봄철 겉절이로 많이 사용한다.
 
롯데마트 측은 봄 햇 배추 출하로 배추 가격도 차츰 안정화될 것이라고 전망했다.
 
김준호 롯데마트 채소담당 MD(상품기획자)는 “5월 초까지는 봄 햇 배추가 본격적으로 출하되기 이전이라 배추 가격이 바로 떨어지기는 힘들지만, 월동 저장 배추 출하가 종료되고 하우스 햇 배추가 본격적으로 출하되는 5월 중순 경에는 예년 수준으로 안정화될 것으로 예상하고 있다”고 말했다.
 
한편, 롯데마트는 최근 일기불순으로 가격이 상승 중인 친환경 쌈채소도 나들이 시즌을 맞아 5월 한달 내내 기존보다 30% 가량 저렴한 100g당 1,000원에 판매한다.