◆ 시바앙 호두봉

천안의 명물 호두과자를 한 차원 업그레이드한 제품으로 듬뿍 들어있는 호두 알갱이가 압권이다.

지난 1998년 천안본점 개점과 동시에 선보인 시바앙 호두봉은 출시되자마자 폭발적인 인기를 모았다. 호두 크기만한 모양과 고급스런 포장, 깊고 풍부한 맛은 호두봉의 인기비결이었다. 여기에 향토말을 차용한 '시바앙'이란 브랜드도 친숙함을 더했다. '시바앙'은 충청도 사투리인 '시방'에서 딴 것으로서 방금 즉석에서 만들어 신선하다는 뜻을 내포하고 있다.

시바앙 호두봉은 제과제빵제품경연대회, 관광용품 경연대회에서 수상하며 제품의 우수성을 입증받았다. 2001년 7월 캘리포니아 호두제품경연대회에서 최우수상을 수상했으며 전국관광기념품 공모전 및 충남관광기념품 공모전에서 각각 한국관광공사사장상과 충남도지사항을 휩쓸었다.

◆ 찹쌀떡
처음부터 끝까지 시간과 정성이 가득 배어있는 신토불이 '슬로우 브레드(Slow-Bread)'다. 팥을 직접 끓여 만든 팥 앙금과 알갱이가 굵은 호두가 어우러져 달지 않고, 고소하다. 팥·찹쌀·호두 등 모든 재료는 우리나라에서 생성된 것들이다.