|2026.03.03 (월)

재경일보

뉴질랜드에서 온 초록색 홍합!

이마트, 뉴질랜드 직소싱 킹연어, 그린홍합 판매

김새롬 기자

이마트에서 주한 뉴질랜드 대사 리차드 만과 이마트 최병렬 대표 등이 해외직소싱전을 열고 뉴질랜드 특산품인 킹연어, 그린홍합 등을 시식행사를 진행했다.

이번에 선보이는 뉴질랜드산 킹연어와 그린홍합은 고급호텔 등에서만 맛 볼 수 있었던 특 상품으로 이마트는 21일부터 27일까지 전점에서 판매할 예정이다.

킹연어의 경우 태어나서 한번밖에 산란하지 않아 육질이 부드럽고 고소한 맛이 일품으로 연어 중 가장 고급에 속한다. 또한 껍질이 초록색을 띄고 있는 그린홍합은 일반 홍합보다 크기가 2배 이상 커 홍합탕, 홍합구이 등으로 쫄깃한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다.

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