<사진제공=오뚜기>

1인 가구 비중이 전체 일반 가구의 27.2%(2015년 인구주택총조사 자료 기준)를 차지할 정도로 증가하면서 식사 대용으로 간편하게 즐길 수 있는 냉동 식품에 대한 관심이 높다.

오뚜기가 지난 해 5월 출시한 '오뚜기 피자 4종(콤비네이션/불고기/고르곤졸라/호두&아몬드)'은 집에서도 간편하게 돌판 오븐에 구워 만든 정통피자를 즐길 수 있는 제품이다.

오뚜기 피자 4종은 다양한 맛의 정통 피자를 전자레인지나 오븐뿐만 아니라 후라이팬으로도 간편하게 조리가 가능한 냉동 제품으로 고온으로 달군 돌판오븐에서 구워낸 스톤베이크드(Stone Baked) 피자로 정통피자의 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 숙성반죽으로 만든 쫄깃한 식감의 도우를 사용해 더욱 맛있다고 오뚜기는 설명한다.

▲오뚜기 피자 4종<사진제공=오뚜기>

피자는 지름 25cm의 레귤러 사이즈로 2~3인이 먹기에 적당한 크기다. 출시 이후 SNS 등 다양한 채널에서 "가성비 최고다", "맛, 도우, 토핑 등 피자전문점 못지않게 충실한 제품"이란 평가가 나왔다고 오뚜기는 전했다. 일일 판매량이 4000개를 넘어서는 매장도 생겨나고 있다.

국내 냉동피자 시장은 연간 50억원 규모의 시장이었으나, 지난 해 5월 출시된 오뚜기 피자가 출시 8개월간(5~12월) 130억원에 달하는 매출을 기록하면서, 지난 해 250억원에 달하는 시장을 형성했다. 향후 냉동피자 시장은 연간 400억원 규모로 성장할 것으로 예상되고 있다.

오뚜기가 지난 해 7월 선보인 '오뚜기 볶음밥'도 출시 1년여만에 국내 냉동밥 시장에서 20%에 달하는 점유율을 기록했다.

오뚜기는 풀무원 등 여러 업체가 경쟁을 하고 있는 냉동밥 시장에 오뚜기 볶음밥 5종(중화볶음밥/새우볶음밥/쇠고기볶음밥/닭가슴살볶음밥/불닭철판볶음밥)으로 시장에 진입했다.

회사 측은 "출시 이후 차별화된 제품력과 마케팅을 통해 출시 1년만에 시장점유율 19.4% (2016년 1~9월, 금액 기준)로 1위인 풀무원(20.6%)에 1.2%p 차이로 다가서는 성과를 이뤄냈다"고 전했다.

▲오뚜기 볶음밥<사진제공=오뚜기>

오뚜기는 오뚜기 볶음밥의 성장 요인에 대해 ▲타 제품보다 스크램블 에그를 듬뿍 넣어 더욱 건강하면서도 계란의 고소한 맛이 살아있는 볶음밥이라는 점 ▲"엄마는 처음으로 볶음밥을 샀다"라는 메시지의 TV-CF를 선제적으로 진행한 점 ▲아이들의 영양도 고려한 제품으로 주부들의 냉동밥에 대한 좋지 않은 인식을 해소했다는 점을 꼽았다.

국내 냉동밥 시장은 매년 큰 폭으로 성장해왔다. 2013년 140억 규모에서 2015년 320억원 규모로 성장했고, 2016년에는 전년 동기대비 60% 가까이 성장하면서 500억원 규모의 시장을 형성할 것으로 오뚜기는 예상하고 있다.

오뚜기 관계자는 "냉동식품 시장의 성장은 1인가구 증가 등 사회변화를 반영하고 있으며, 향후에도 지속적으로 성장할 것으로 예상한다"며 "앞으로도 다양한 소비자들의 기호에 맞는 맛과 품질을 갖춘 신제품을 출시할 계획"이라고 말했다.