SPC그룹은 푸르메재단, 인천국제공항공사와 인천국제공항 2터미널에 '스윗에어 바이 행복한베이커리&카페(이하 스윗에어)'를 오픈했다고 7일 밝혔다.

스윗에어는 SPC그룹과 푸르메재단이 장애인의 일자리 창출을 위해 지난 2012년부터 함께 운영하고 있는 행복한 베이커리&카페의 8번째 매장으로, 인천국제공항 식음료 컨세션사업을 진행하고 있는 SPC그룹이 인천국제공항공사와 함께 장애인의 일자리 창출과 자립을 지원하기 위해 마련됐다.

장애인 지원 전문 공익재단인 푸르메재단이 운영을 맡아 5명의 발달장애인 바리스타가 근무할 예정이다.

인천공항 제2터미널 1층 랜드사이드 구역에 자리잡았다. 기존 행복한 베이커리&카페의 운영방식을 그대로 적용해 장애인 바리스타가 직접 음료를 제조하고 판매하며 장애인 작업장에서 생산한 쿠키류도 판매한다.

또한 SPC그룹의 떡 브랜드 빚은과 협력해 이용객들에게 우리 떡과 전통차도 선보일 예정이다.

SPC그룹 관계자는 "세계로 통하는 관문인 인천공항에서 장애인들이 꿈을 펼칠 수 있는 일터를 마련하게 돼 기쁘다"며 "앞으로도 장애인을 지원하는 다양한 활동을 지속 확대해나갈 것"이라고 말했다.

한편, 행복한 베이커리&카페는 지난 2012년 9월 종로구 신교동 푸르메센터에 첫 점포를 연 이래 서울시인재개발원, 온조대왕문화체육관, 서울은평병원, 서울도서관, 푸르메재단넥슨어린이재활병원점, 서초구청 총 7개 점포에서 발달장애인 20명이 일하고 있다.