삼성전자가 오는 2024년 미국 라스베이거스에서 개최되는 세계 최대 가전전시회 ‘CES 2024’에서 AI 기반의 삼성만의 독보적 푸드 생태계(Food Ecosystem) 기술을 공개할 예정이라고 27일 밝혔다.

삼성전자는 행사에서 ‘비스포크 냉장고 패밀리허브 플러스’와 ‘애니플레이스(AnyPlace)’ 인덕션, ‘삼성 푸드(Samsung Food)’ 서비스의 유기적 연결 서비스를 소개할 예정이다.

패밀리허브는 지난 2016년 출시 이후 CES 혁신상을 8회 수상한 제품으로, 주방의 기능을 요리와 함께 엔터테인먼트를 즐기는 공간으로 바꾼 IoT 기술이다.

이번 CES 2024에서 패밀리허브 신제품은 AI를 통해 식재료 관리를 보조하고, 음식물 쓰레기를 줄일 수 있는 솔루션을 제공한다.

특히 ‘AI 비전 인사이드(AI Vision Inside)’ 기능은 냉장고 내부 카메라가 식재료가 들어가고 나가는 순간을 자동으로 촬영해 보관된 푸드 리스트를 자동으로 만든다.

양 100만 장의 식품 사진을 학습한 ‘비전(Vision) AI’ 기술을 통해 신선식품 33종은 종류까지 인식해 자동으로 푸드 리스트에 반영한다.

이후 식재료 입고일을 토대로 소비자가 보관 기한을 설정해두면 소비기한이 임박했을 때 알림을 통해 음식물 쓰레기 최소화를 돕는다.

한편 냉장고 우측 도어에는 32형 FULL-HD 터치스크린이 있어 요리 중에도 OTT등 여러 동영상을 즐길 수 있고, 휴대전화와의 연동도 가능하다.

삼성전자의 AI 비전 인사이드 푸드리스트 화면 [삼성전자 제공]

이어 삼성푸드는 AI 비전 인사이드 기능으로 냉장고에 보관 중인 식재료 기반의 레시피를 추천하는 서비스이다.

삼성푸드에서 찾은 레시피를 대형 스크린으로 확인하며 조리할 수 있고, 이 레시피를 오븐이나 인덕션으로 전송하면 메뉴에 맞는 최적의 값을 자동으로 설정해준다.

삼성푸드는 음식 사진을 분석해 레시피를 찾을 수 있으며, 글루텐 프리 등 사용자 취향에 맞춘 레시피 개인화 기능을 지원한다.

삼성전자, 'CES 2024'서 AI 기반 '푸드 생태계' 공개 [연합뉴스 제공]

이외에도 CES 2024에서 처음 공개되는 인덕션 ‘애니플레이스’는 7형 와이드 터치 LCD가 적용돼 패밀리허브 냉장고와 같이 조리 중 스크린을 활용할 수 있다.

모바일에서 삼성푸드 앱으로 보던 레시피를 인덕션으로 전송하면, 인덕션 화면을 통해 조리법이나 영상을 확인할 수 있는 식이다.

삼성전자 이무형 부사장은 “삼성전자는 한층 진화된 AI 기술을 기반으로 냉장고·인덕션과 같은 하드웨어와 삼성 푸드로 대표되는 소프트웨어가 매끄럽게 연동된 푸드 에코시스템을 구축했다”라고 말했다.

이어 “더 많은 소비자가 삼성의 에코시스템 안에서 편리한 일상을 누릴 수 있도록 혁신에 힘쓸 것”이라고 덧붙였다.