지난해 6월 전북 익산에 직영점을 오픈하고 가맹점 모집중인 치킨퐁(www.phong.co.kr)은 열풍컨벡션과 흑마늘 염지를 내세운 웰빙 치킨 브랜드다.

열풍컨벡션 오븐치킨이란 열풍으로 닭을 익히는 방식으로 기름기는 말끔히 제거되고, 수분은 그대로 보존되어 부드럽고 촉촉한 맛이 특징. 오븐기를 순수 국내기술로 자체 생산해 기존 오븐치킨과 차별화에 성공했다.

주력 메뉴인 누드오븐치킨은 흑마늘로 염지하고 오븐기로 구워 트랜스 지방이 없다. 부드러운 맛이 특징. 베이크치킨은 천연곡물을 재료로한 파우더를 입혀 치킨의 바삭함을 그대로 살렸다는 평을 듣고 있다.

치킨과 빼 놓을 수 없는 것이 생맥주다. 치킨퐁은 업계 최초로 배달용 냉각기를 개발했다. 생맥주 추출시 보다 낮은 온도로 배달이 가능해 배달시 김이 빠지지 않고 맥주 고유의 맛을 잃지 않도록 해준다.

한편 치킨퐁을 운영하고 있는 (주)디즈는 우리은행 우리미인카드와 제휴를 맺고 할인 서비스도 제공한다. 가르텐비어 방배점과 치킨퐁 남부터미널점에서 우리미인카드로 결재시 5% 할인과 2~3개월 무이자 할부 서비스를 받을 수 있다. 기간은 2월 1일부터 올해 말까지다. [자료=프랜차이즈경제신문]

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