|2026.03.03 (월)

재경일보

일본 라멘 전문점 니혼만땅 추천 겨울 메뉴는?

차슈&가라이 가이센 야끼+아에가키 사케

김은혜 기자
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일본 문화를 가득 느낄 수 있는 서울 속의 일본 전문점 니혼만땅에서 올 겨울 건강과 풍미, 두마리 토끼를 잡을 수 있는 메뉴를 추천한다.

돼지고기를 삶아 기름기를 없애 담백한 맛이 일품인 차슈와 신선한 해물을 매콤하게 볶은 가라이가이센야끼를 함께 내놓았다. 여기에 니혼만땅의 메뉴개발 전문가 오상묵 전무는 꽃향기가 그윽한 아에가키 사케를 추천했다. 특히 아에가키 사케는 뒷맛이 깔끔하고, 꽃 향기가 향기로워서 일류 고급레스토랑 못지않은 분위기와 맛을 느낄 수 있다고 한다.
 
또한 비싼 가격이 부담일수도 있는 고객들을 위해 위의 메뉴를 2~3인이 함께 1만9000원에 즐길수있도록 제공한다.
 
이밖에도 연어와 연어 알을 재료로 한 상큼함과 신선함이 일품인 연여오야꼬샐러드, 가리비살로 조리한 부드럽고 영양만점인 호다데가이야끼 등 다양한 신메뉴를 출시해 좋은 반응을 얻고 있다.

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