[재경일보 민보경 기자] 프랜차이즈기업 (주)꼬레뱅의 대표 브랜드 이탈리안레스토랑 보나베띠에서 쉐프마스터(chef master)과정 1기를 모집합니다.

보나베띠의 쉐프마스터 과정은 젊고 패기있는 조리사들을 빠른 시일 내 전문 쉐프로 양성하여 보나베띠의 미래를 함께 하고자 하는 취지를 갖고 있다. 보나베띠 쉐프 마스터과정과 함께 빠른 시간 내에 쉐프를 할 수 있는 기회를 가질 수 있다.
 
쉐프 마스터 과정은 보나베띠 직영 매장에서 실무/이론 위주로 이루어지며 일정기간 수료 후 보나베띠 각 가맹점의 쉐프(또는 staff)로 발령 또는 본사 메뉴개발팀의 일원으로 채용되고, 쉐프마스터 과정 교육 기간은 1개월~3개월이며, 경력 및 능력에 따라 차등 적용된다.

교육기간 내에는 이태리요리전문학원 ICIF의 과정 무료 수강이 가능하다.
 
또한, 지난 12월 초 겨울 신메뉴를 개발 출시했다.

추운 겨울 더욱 따뜻하게 즐길 수 있는 뚝배기에 담긴 파스타인 뚝배기 해산물 파스타를 비롯하여 강황소스에 닭가슴살과 어울어진 뚝배기 치킨 리조또, 뚝배기 홍함찜, 올리브 파스타에 토마토가 들어간 푸타네스카, 고추장소스를 이용한 디아블로피자, 호박고구마 피자 등 6종의 겨울 신메뉴를 출시하여 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다.
 
최근 여의도점이 겨울 신메뉴 출시와 같이 여의도 중소기업 중앙회 신관 1층에 개점 하여 영등포지역에서도 보나베띠를 만날 수 있게 됬다.