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지난 28일 방송된 <발효가족> 7회에서는 엄마의 죽음 후, 아버지 기찬(강신일 분)과 인연을 맺을 뻔 했던 혜영(김보미 분)이 등장하며 긴장감을 높였다.
당시, 고등학생이었던 강산은 아버지가 다른 사람을 만나서 엄마를 잊고 자신들을 떠날까 초조하고 불안해 하며 혜영에게 못되게 굴었다.
혜영이 그런 자신 때문에 아버지와의 인연을 포기했다고 생각했던 강산은 오랜 세월이 지난 후에야 용서를 구하지만, 혜영은 자신이 마음을 접은 것은 강산 때문이 아니라 기찬이 만들어준 '타락죽' 때문이었다고 고백한다.
혜영은 김치며 장이며 나물이며 아내의 손길이 미치지 않은 것이 없어서 그것으로는 자신에게 대접할 음식을 만들 수가 없다고 미안한 듯 말하는 기찬의 완고한 거절의 표현에 기찬을 향한 마음을 접었던 것.
그 이야기를 전해들은 강산이 엄마의 수목장 앞에서 "아버지도 아버지만의 인생이 있다는 걸 몰랐다."라고 후회의 말을 내뱉다 우연히 엄마의 비석 뒤에 적혀있는 아버지의 메시지를 보고 벌어지고 찢겨졌던 자신의 상처를 치유하는 모습은 뭉클함을 선사하며 눈물짓게 했다.
"고맙습니다. 나의 밥상을 채워준 자연이 있어서. 행복했습니다. 자연이 차려준 밥상을 함께할 가족이 있어서."라는 아내의 글귀에 회답하듯 "고맙습니다. 행복했습니다. 나에겐 당신이 자연이었습니다."라고 적어 아내에 대한 사랑을 표현한 아버지의 진심을 알게 된 것이다.
강산의 엄마 순임(이칸희 분)의 수목장이 위치해 있는 것은 <발효가족>의 오픈세트가 있는 전주시 완주군. 호숫가 한 가운데에 심어진 소나무와 자연과 어울러질 수 있는 비석을 세운 순임의 수목장은 <발효가족>의 촬영을 위해 만든 것으로 높은 산과 넓은 호수의 중심에 서 있는 소나무가 인상적인 장소이다. 상처받은 강산을 가득 품어줄 것 같은 소나무는 <발효가족>의 자연관을 그대로 드러내는 또 하나의 주인공이기도 하다.
송일국, 박진희, 이민영이 출연하는 JTBC 개국특집 수목 미니시리즈 <발효가족>은 매주 수, 목요일 밤 8시 45분, JTBC를 통해 방송된다.











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