[재경일보 박성민 기자] 서울식품이 고급 커피 전문점 '띵크커피(Think Coffee)' 사업을 대폭 강화한다고 31일 밝혔다.

서울식품은 현재 광화문, 압구정, 종로 등 총 3개의 띵크커피 매장을 연내에는 2개 지점을, 내년에는 총 10개의 지점을 새로 개설할 계획이다.

서울식품의 띵크커피는 일명 '착한 카페'로 불리는 커피 전문점으로 공정무역인증 커피를 사용하는 프랜차이즈다. 원산지 노동자들의 노동 환경과 임금 수준을 개선하고자 하는 취지의 정책을 바탕으로 운영되고 있다.

매장 인테리어도 폐목과 재활용 부자재 등 버려질 수 있는 소재를 활용했다. 일회용 컵은 자연에서 분해되는 자연 친화 제품을 사용하며 수익의 10%를 커피 원산지의 자선 재단에 기부하고 있다.

띵크커피 코리아의 총괄자인 서울식품 서아영 부장은 "지점 수의 증가보다는 회사의 철학을 지킬 수 있는 매장 운영에 더욱 집중하고자 한다"며 "띵크커피라는 이름에 걸맞도록 앞으로도 사회와 환경을 생각하는 브랜드가 될 것"이라고 했다.

한편, 서울식품은 띵크커피 본사 측에서 2년간의 검토 끝에 서울식품과 계약을 맺어 국내에 진출했으며 국내 1호점인 광화문점의 경우 뉴욕을 제외한 세계 첫 번째 분점이다.