서울문예대, 호텔외식경영학과 WTFE 2009 요리 경연 수상

김은혜 기자기사입력 2009.04.18 15:43

디지털서울문화예술대(이하 서울문예대)는 지난 12일에 막을 내린 2009 서울세계관광음식박람회 (World Tourism & Food Expo 2009) 에서 호텔외식경영학과가 금상 등의 성과를 거두었다고 발표했다.

이번 WTFE 2009 에서 단체전에서 이 학교의 김젬마, 조영희씨가 금상과 문화관광부장관상을 레스토랑 국제B부문 개인전에 출전한 박동연씨가 금상을 수상했다. 특히 박동연씨는 2009 페낭 국제요리 페스티벌(PENANG International Food Festival)에서도 은상의 영예를 안았다.

서울문예대 호텔외식경영학과(학과장 김미자 교수)는 지난 WTFE 2008에서도 단체전 금상과 문화관광부장관상, 개인전 금상의 성과를 거두었다. 이 학교 호텔외식경영학과는 구본길 교수 등 실무와 이론을 겸비한 전문 교수진의 지도로 매년 다양한 국제조리대회에서 우수한 성과를 거두고 있다.

한편 WTFE는 한국음식의 세계화·한국음식의 관광자원화를 시작으로 지난 2000년에 시작된 관광 및 음식박람회다

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