바쁜 직장인들은 요즘 점심시간이나 퇴근 후, 틈틈이 걷기운동으로 건강을 챙긴다. 그러다 보니 동료들끼리 식당을 찾는 경우도 많지만 주문형 점심식사와 간식에 대한 수요도 늘어나고 있다. 직장인들이 즐겨 찾는 배달형 주문식사중 인기 있는 것은 깔금한 돈까스나 초밥이 대세라고 한다.

이러한 수요를 반영하듯 직장인들과 20~30대가 많이 찾는 ‘스시마당’도 주문배달로 즐거운 비명을 지르고 있다고 한다. 스시마당은 합리적인 가격으로 스시(초밥)와 함께 다양한 롤, 푸짐한 돈까스 등을 맛볼 수 있는 곳으로 유명하다. 직장인들과 20~30대가 주문배달로 스시마당을 자주 찾는 이유는 입을 즐겁게 하는 산뜻한 맛에다 부담없는 가격으로 스시와 돈까스를 함께 즐길수 있기 때문이다.

지난 2006년 브랜드를 새롭게 런칭한 스시마당은 소비자들의 꾸준한 사랑을 받아 현재 전국에 80여개의 지점 및 직영점을 운영하고 있으며, 각 지점마다 차이는 있지만 기본매출에다가 추가적으로 주문배달이 매출의 평균 20~30%를 더해주고 있다.