놀부, 설렁탕 브랜드 '담다' 론칭

직영 1호점 오는 24일 오픈

박성민 기자기사입력 2012.12.17 13:49

[재경일보 박성민 기자] 놀부는 '맑은 설렁탕'을 대표 메뉴로 깨끗함이 가득하다는 힐링 컨셉트를 내세운 신규 외식 브랜드인 '담다'를 론칭한다고 17일 밝혔다.

'담다'는 '담(淡: 물맑을담) 다(夛: 많을다)'의 브랜드 명처럼 맑고, 좋은 식재료의 맛을 그대로 담아 몸과 마음이 정화되는 한 끼 식사를 제공하는 힐링 외식 브랜드다.

'담다'는 최근 힐링에 대한 관심이 높아지는 트렌드를 반영해 맑고 깨끗한 이미지가 가득한 퓨전 한식들로 구성됐으며, 메인 메뉴인 '맑은 설렁탕(7천원) 역시 기존의 설렁탕이 하얀 국물인 것과는 다르게 맑고 깔끔한 국물이 특징이다.

올 여름부터 TF(Task Force)팀을 조직하고 내년초 오픈을 목표로 설렁탕 사업을 추진해 온 놀부는 신규 사업의 속도를 내기 위해 오픈 시기를 앞당긴 것으로 전해졌다.

현재 놀부는 강남역 CGV 뒷편 100평 규모의 매장 오픈을 준비중이다. 직영 1호점인 이 점포는 오는 24일 오픈 예정이다.

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