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다이어트는 운동과 함께 식이요법이 핵심이다. 다이어트 중에는 아무래도 저칼로리 식단 위주로 짜다보니 일단 맛은 포기하는 경우가 대부분이다. 다이어트를 하고는 싶은데 요리는 어렵다? 천만에~! 365mc 비만클리닉 강남점 박종열 조리사와 함께하는 초간단 다이어트 레시피를 따라해 보자.
파프리카 야채샐러드 (255kcal)
새콤한 식초가 많이 들어있어 지방을 분해해준다. 칼로리가 높지 않은 드레싱을 사용해 많이 먹어도 살찌지 않는 샐러드~!
재료 : 파프리카 2개, 오이 1개, 콩나물 100g, 식초1T, 설탕1T, 소금1t, 레몬즙 약간, 발효시킨 겨자1t
1. 파프리카는 1/2등분해서 잘게 채썬다.
2. 오이는 1/3등분해서 돌려 깎는다.
3. 콩나물은 살짝 데쳐 물기를 빼놓는다.
4. 식초와 설탕, 소금, 레몬즙을 섞어 준비한 재료 위에 뿌려준다. 잘 버무린 다음 접시에 담는다.
맛 평가 : ★★★☆













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